Macarons de Nancy

Les Macarons de Nancy

Voici mes jolis macarons de Nancy.

Ingrédients : 

- 200g de sucre Glace

-1000g d'amandes en poudre

-2 blancs d'oeufs 

Recette :

1.  Préchauffez le four à 140°c
2. Dans un saladier mélanger le sucre glace avec la poudre d'amande.
3. Incorporez les blancs d'oeufs détendus à la fourchette.
4. Travaillez la pâte pendant cinq minutes.
5. Versez la pâte dans une poche à douille de 8mn et formez des ronds sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
6. Avec un pinceau humidifiez les macarrons avec de l'eau.
7. Les enfournez 10 minutes puis entrouvrir le four et enfournez à nouveau 10min.

Voilà ma petite recette de macarons de Nancy ! 

Bon appétit et macaronez ! 

Comments

[fan de toi]

dis tu m'en garde stp?ils ont l'air delicieux.