Voici ma délicieuse tarte d'yport

Ingrédients : 

-100g de farine

-100g de poudre d'amande

-4 pommes granny smith

-100g de sucre

-100g de beurre

-une pâte brisée

Recette : 

-préchauffez votre four à 180°c

- épluchez les pommes et les découper en dés

-les mettre sur la pâte brisée 

-mélangez dans un saladier avec les doigts le sucre la farine et la poudre d'amande

-incorporez le beurre coupé en petits dés sur les pommes

-incorporez le mélange (farine poudre d'amande sucre) sur les pommes et le beurre

-enfournez la tarte pendant 40min 

A table !!!!

Sablés Noisette/cannelle

Ingrédients  : 

-250g de farine

-100g de noisette en poudre

-250g de beurre

-1 sachet de sucre vanillé

-2 jaunes d'oeufs

-120g de sucre

-quelques pincés de cannelle à votre convenance

Recette : 

1. dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, les noisettes et la cannelle.
2. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et les jaunes d'oeufs et mélangez la pâte avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit souple.
3. mettre la pâte au frigo pendant au moins 1h recouverte d'un film alimentaire.
4. préchauffez le four à 180°c
5. étalez la pâte avec un rouleau à patisserie, avec un emporte pièce découpez la pâte pour en faire les formes de votre choix.
6. posez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. enfournez 10-15min jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur le dessus.

Voilà ma recette de sablés aux noisette/cannelle !!

Bon appétit.

Moelleux au chocolat 

Une recette toute simple d'un moelleux au chocolat mais à tomber parterre !

Ingrédients : 

-200g de chocolat

-3 oeufs

-80g de farine

-120g de sucre

-80g de beurre

Recette : 

1. préchauffez le four à 180°c
2. Mélangez la farine avec le sucre 
   
3. incorporez les jaunes d'oeufs et mélangez
4. faire fondre le beurre 1min au micro-onde et incorporez le petit à petit dans la mixture.
5. faire fondre le chocolat avec un fond d'eau dans le micro-onde pendant 1min et incorporez le aussi dans la préparation
6. puis le mettre dans un moule à g$ateau beurrez si besoin et enfournez le pendant 30min environ.

Voilà ma recette de moelleux au chocolat, je le fais cuire pas longtemps pour que le coeur du gâteau soit moelleux.

Bon appétit !

Les Macarons de Nancy

Voici mes jolis macarons de Nancy.

Ingrédients : 

- 200g de sucre Glace

-1000g d'amandes en poudre

-2 blancs d'oeufs 

Recette :

1.  Préchauffez le four à 140°c
2. Dans un saladier mélanger le sucre glace avec la poudre d'amande.
3. Incorporez les blancs d'oeufs détendus à la fourchette.
4. Travaillez la pâte pendant cinq minutes.
5. Versez la pâte dans une poche à douille de 8mn et formez des ronds sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
6. Avec un pinceau humidifiez les macarrons avec de l'eau.
7. Les enfournez 10 minutes puis entrouvrir le four et enfournez à nouveau 10min.

Voilà ma petite recette de macarons de Nancy ! 

Bon appétit et macaronez ! 

Bienvenue sur mon blog ! 

L'univers de poupette ainsi que ses diverses gourmandises... 

Je suis une amatrice de pâtisserie mais vous découvrirez des recettes simples mais tellement délicieuses ! 



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Mlle Poupette.